Els Ous de Xavi

A veure Xavierin, pregunta d'examen;  Que passa quan poses un ou en el microones?
- Mmmmmmm    mmmmmmm queeeeee   mmmmmmmm ........... un ouuuuuuu ..... mmmmmm....

                     Que en tancar la porta t'enxampes l'altre !!

Jua, jua, jua, que em pixo, ho has entès, no? , jua, jua, la porta i l'ou, jua, jua. Aiiiiiiii, quin ratet, jua, jua .... Bé, t'espero al setembre, per llest.

Analitzem, realment que passa si posem un ou en el microones?.  Per descobrir-ho utilitzarem ous catalans, possiblement dels millors que pots trobar.

Després d'un minut observem els resultats.

Pel que veiem l'ou ha rebentat per la pressió exercida per la closca.

Provarem de fer-li un foradet amb una agulla a veure si així obtenim un millor resultat.

No hi ha manera; a tornat a reventar, un fracàs total.  Els fracassos en la vida i també en la cuina són necessaris, perquè ens fan créixer i augmenten les nostres possibilitats d'èxit.  Pensa en el fracàs com algo positiu; segur que de cada fracàs has après alguna cosa.

Agafo un altre ou però ara el punxo amb l'agulla pels dos extrems, a veure si així no rebenta, ho deixo un minut al microones.

                                                          Res,  no hi ha manera!!

Crec que el problema esta en la presssió que exerceix la closca que no el deixa expandir, i els foradets de l'agulla són massa petits per contrarestar això, pel que la solució és llevar-li la closca i posar-ho en un got.  Perquè no es pegui al vidre afegirem una mica d'oli d'oliva.

Això ja va agafant forma, ens ha sortit un rulo.  Arribats fins aquí podem imaginar que sortiria d'un got de tub, d'una copa de martini ......
També en la idea de canviar l'oli per oli macerad amb romaní o afegir trocets de pernil o trufa abans de posar-ho al microones .........      El cap em bull.

La cuina i la vida és un laboratori on pots crear i reinventar el teu estil.  No hi ha camí, t'ho tens de fer..  No l'hi tingues por al fracàs, pensa positivament, gira-ho i fes-ho teu i segur aconseguiras el que et proposis.