Fa temps que hi són als mercats especialitzas en cuina professional, però pot ser que encara no els coneguis. Els guants antitalls, com el seu nom indica, són uns guants que utilitzaras per evitar que et facis talls perillosos desossant peces, amb la serra o amb la maquina tallaembotits.
Temps enrere aquets guants eren de malla de ferro, alguna cosa així com els que portaven els antics cavallers en les creuades, però avui dia són d'una fibra especial molt resistent.
Convé saber que algunes empreses asseguradores no es fan responsables si t'has tallat sense prendre mesures protectores.
 |
| Es pot apreciar els pantalos curts d'estiu de cuina així com un calceti de cada color inspirat amb l'estil vanguardista "on nassos he posat l'altre parell". |
 |
| Apurant la punteta del salsitxó. |
És convenient i necessari saber amb certesa que són guants homologats i altament resistents als talls. Si tens algun dubte, per petit que aquest sigui, abstingues-te d'utilitzar-los per tallar.
Jo, com en tinc algun i no em refio de la seva resistencia, vull fer algunes sencilles proves.
Enhorabona, a estat tot un èxit!! Encara conservo el dit, però he notat una importat pressió.
Ara ho provarem amb el tallant
 |
| A la una, a les dos i a leeeeeeeeees ...........................................................tres.!! |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada